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※ 이 영상은 2021년 4월 3일에 방송된 ＜극한직업 - 바다의 제왕, 킹크랩과 랍스터 vs 붉은 대게＞의 일부입니다.
수입 갑각류 외에도 국내를 든든하게 지키는 붉은 대게는 홍게라는 이름으로도 불리며 많은 사랑을 받고 있다. 요즘에는 살만 발라낸 상태로 먹기 편하게 가공되거나 게장으로도 만들어져 색다른 맛을 선사하기도 한다는데. 품질 좋은 수입산 킹크랩과 랍스터를 비롯해 수출 효자 품목으로 상승한 국내산 붉은 대게까지, 갑각류가 소비자의 식탁에 오르는 과정을 극한직업에서 만나본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 바다의 제왕, 킹크랩과 랍스터 vs 붉은 대게
✔ 방송 일자 : 2021.04.03
#골라듄다큐 #극한직업 #대게 #킹크랩 #대게공장 #게살 #양념게장 #간장게장
수입 갑각류 외에도 국내를 든든하게 지키는 붉은 대게는 홍게라는 이름으로도 불리며 많은 사랑을 받고 있다. 요즘에는 살만 발라낸 상태로 먹기 편하게 가공되거나 게장으로도 만들어져 색다른 맛을 선사하기도 한다는데. 품질 좋은 수입산 킹크랩과 랍스터를 비롯해 수출 효자 품목으로 상승한 국내산 붉은 대게까지, 갑각류가 소비자의 식탁에 오르는 과정을 극한직업에서 만나본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 바다의 제왕, 킹크랩과 랍스터 vs 붉은 대게
✔ 방송 일자 : 2021.04.03
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- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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