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재료도 간단! 요리법도 간단! 10분 만에 휘리릭 만드는 푸딩처럼 부드러운 달걀찜│최고의 요리비결│알고e즘

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ava
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✔️07:16 1분 레시피

[ 달걀찜 ]

-주재료
달걀(3개), 맛술(3T), 새우(40g), 채수(1컵/200ml), 소금(½t), 설탕(½t)

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1. 달걀(3개), 맛술(3T), 소금(½t), 설탕(½t), 채수(1컵/200ml) 섞어 달걀물 만들기
2. 달걀물 체에 걸러 내기
3. 그릇에 달걀물 부은 뒤 포일로 덮기
4. 찜기에 그릇 넣어 7분에서 8분 정도 찌기
5. 새우 껍질 깐 뒤 등쪽에 칼집 넣어 내장 제거하기
6. 70% 정도 익은 달걀물에 새우 올린 뒤 포일 덮어 5분 정도 더 찌기


????방송정보
????프로그램명: 최고의 요리비결 - 민요한의 닭볶음탕과 달걀찜
????방송일자: 2022년 1월 24일

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Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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