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[국방뉴스] 19.02.13 육군 17사단, 예비군 도시락 품평회

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Mishil
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정동미)
최상의 전투력을 유지하기 위해서는 무엇보다 영양소를 골고루 갖춘, 제대로 된 식사를 하는 게 중요하죠. 육군 17사단이 지난 12일, 예비군 도시락 품평회를 열었는데요.
강경일)
참가 업체들은 양질의 도시락을 내놓으며 평가단의 입맛을 사로잡았습니다. 김호영 기자가 보도합니다.

육군 17사단이 마련한 이번 예비군 도시락 품평회는 공개경쟁을 통해, 급식기준에 맞으면서도 맛이 뛰어난, 적격 업체를 선정하기 위해 마련됐습니다. 품평회에 참가한 7개 업체 중 적격 판정을 받은 최소 2개에서 최대 4개 업체가 도시락을 납품하게 됩니다. 22만 명에 달하는 지역 예비군들의 급식만족도를 높이려는 사단의 의지가 적극 반영됐습니다.

INT) 이으뜸솔 대위 / 육군 17사단
지역방어의 주력인 예비군들에게 질 좋은 도시락이 제공됨에 따라 효과적인 훈련도 진행될 것이라고 판단하고 있습니다. 그런 의미에서 올해 예비군 훈련을 준비하는 데 있어서 이번 품평회가 중요하다고 판단하고 있고

매콤한 양념에 버무린 돼지고기 요리부터 각종 튀김과 과일까지.
다채로운 반찬을 담은 도시락에 대한 평가단의 만족도는 대체적으로 높았습니다.

INT) 김영식 주무관 / 육군 17사단
(도시락이) 신세대 예비군들의 기호에 맞게끔 메뉴가 잘 구성돼 있습니다. 그리고 맛도 지난해보다 많이 좋아진 거 같습니다.

부대는 품평회를 통한 도시락 업체 선정뿐만이 아니라, 앞으로 계약 업체 공장을 불시에 점검하는 등 도시락의 위생과 품질을 유지하기 위해 지속적으로 노력할 예정입니다.

국방뉴스 김호영입니다.
Category
다큐멘터리 - Documentary
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