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출출할 때 후다닥 간편하게 만드는 간식, 기름떡볶이! 맛집에서 사 먹던 맛 그대로 집에서 재현해 봐요!│최고의 요리비결│알고e즘

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ava
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✔️07:12 1분 레시피

-재료
떡볶이 떡(200g), 고추장(1T), 고춧가루(1T), 간장(1t), 황설탕(1T), 올리고당(1T), 참기름(1T)

1. 떡볶이 떡(200g)은 반으로 자른다.
2. 고춧가루(1T), 고추장(1T), 간장(1t), 올리고당(1T), 황설탕(1T), 참기름(1T)을 고루 섞어 양념을 만든다.
3. 끓는 물에 떡볶이 떡을 데친 뒤 찬물에 담근다.
4. 떡볶이 떡은 체에 거른 뒤 키친타올로 물기를 제거한다.
5. 기름 두른 팬에 떡볶이 떡을 넣고 센 불에서 달달 볶는다.
6. 불을 줄인 뒤 섞은 양념을 붓고 섞다가 불을 끄고 가볍게 더 섞는다.
7. 기름떡볶이를 그릇에 담는다.

#알고e즘 #기름떡볶이 #최고의요리비결 #최요비 #레시피 #요리 #맛집

????방송정보
????프로그램명: 최고의 요리비결 - 김은경의 맛집 제대로 따라잡기 - 납작만두와 기름떡볶이
????방송일자: 2013년 6월 26일
Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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