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沙田有三大名物，其中一種就是乳鴿，八十多年來吸引不少名人紅星到沙田品嚐，令該地亦成為了五六十年代的郊遊勝地，到底為何會引入鴿子作為食材？又要如何製作出一隻皮脆肉嫩的乳鴿呢？
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- 문화 - Culture
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- Hong Kong Good Food, Hong Kong Good Restaurant, 港式速遞
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