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전이냐 떡이냐 그것이 문제로다..｜활용 만점 쫄깃쫄깃한 상추장떡 초간단 레시피｜최고의 요리비결｜알고e즘

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ava
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✔️1분 레시피 07:47

[ 상추장떡 ]

- 주재료
다진 돼지고기(100g), 상추(6장), 밀가루(1컵/200g), 물(1컵/200ml)

- 양념 재료
고추장(1½T), 설탕(½T), 후춧가루(약간), 간장(1T), 다진 마늘(½T)

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1. 상추(6장) 반 접어 채썰기

2. 다진 돼지고기(100g)에 설탕(½T), 간장(1T), 다진 마늘(½T), 후춧가루(약간) 섞어 양념하기

3. 밀가루(1컵/2000g), 물(1컵/200ml) 섞은 뒤 고추장(1½T) 넣고 풀어 반죽 만들기

4. 반죽에 돼지고기, 상추 넣고 섞기

5. 팬에 기름 두른 뒤 한입 크기로 반죽 올려 앞뒤로 부치기

6. 그릇에 상추장떡 담기


????방송정보
????프로그램명: 최고의 요리비결 - 이재훈의 부추잡채와 상추장떡
????방송일자: 2021년 7월 15일

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Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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