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반찬 고민 타파! 이혜정이 알려주는 초간단 토마토달걀볶음!│최고의 요리비결│알고e즘

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ava
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✔️08:33 1분 레시피

[토마토달걀볶음]

-재료
토마토(2개), 달걀(7개), 실파(6개)
-양념 재료
다시마국물(1/2컵), 설탕(1t), 청주(1T), 다시마가루(1T), 물전분(1T), 소금(약간), 후춧가루(약간)

-재료 손질
1. 토마토(2개)는 큼직하게 썬다.
2. 실파(6개)는 송송 썬다.
3. 달군 팬에 기름을 두르고 토마토를 볶는다.
4. 달걀(7개)은 한 방향으로 저어 고루 푼다.
5. 달걀물에 다시마국물(1/2컵), 청주(1T), 설탕(1t), 소금(약간), 물전분(1T), 다시마가루(1T)를 섞는다.
6. 토마토에 소금(약간), 후춧가루(약간)를 넣어 간을 한 뒤 살짝 으깨질 때까지 볶는다.
7. 달걀물을 부은 뒤 살살 저어가며 익힌다.
8. 송송 썬 실파를 넣어 고루 섞는다.
9. 토마토달걀볶음을 그릇에 담는다.

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????방송정보
????프로그램명: 최고의 요리비결 - 이혜정의 우리집 밥상 더위 잡는 비결 - 소고기구이와 토마토달걀볶음
????방송일자: 2012년 7월 19일
Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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