味之天下 : 共融廚房：第一集：意大利

38 Views

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Published Jan 4, 2022

意大利餐廳在香港遍布大街小巷，意粉、薄餅等經典食物深受歡迎。其實意大利美食遠遠不止於此，作為一名土生土長的意大利人，Massimo評價意大利菜的特色是3個S: Simple(簡單)、Seasonal(季節性)、Soul(尊重食物自己的靈魂)，用簡單、合時令、保持原汁原味的食材就可以做出最美味的菜餚。Massimo三十多年前移居香港，認識太太Elisa之後落地生根，還很努力地學習廣東話，融入香港生活。但他沒有忘記家鄉滋味，希望可以將它發揚光大。他和太太二十年前開始經營餐廳，主打新鮮食材和健康菜式，向更多香港人推廣意大利的飲食文化。

介紹菜式：
鹹魚車厘茄貓耳朵麵
百里香鹽焗鱸魚

Category: 문화 - Culture
Tags: Italy, 共融, 共融廚房

Be the first to comment

Sign in

Create your account

Add Video

味之天下 : 共融廚房：第一集：意大利

Up Next