Published
在巴西長大的Agnes，自小看着祖母烹調各種美食，因而對烹飪產生興趣。每次去到不同的國家，她也會趁機了解當地的飲食文化，學習不同的烹調技巧。2019年Agnes舉家移居香港，其後修讀廚師課程，畢業後選擇成為私人廚師，希望有更多空間創作菜式之餘，又可與客人有更多交流和接觸。Agnes會在菜單中加入傳統巴西菜式，藉此讓香港人了解巴西的飲食文化。身為廚師的Agnes不但喜歡逛街市選購新鮮食材，亦喜歡到上海街的廚具店尋寶，偶爾吃一碗地道的特色餃子，也是她的樂趣所在。
介紹菜式：
貝殼焗釀蟹肉（Broiled crab meat in shell）
牛脊肉配香蒜飯（Picadinho de filé mignon com arroz）
巴西朱古力糖球（Brigadeiro）
介紹菜式：
貝殼焗釀蟹肉（Broiled crab meat in shell）
牛脊肉配香蒜飯（Picadinho de filé mignon com arroz）
巴西朱古力糖球（Brigadeiro）
- Category
- 문화 - Culture
- Tags
- Agnes Lessa, Brazil, Brigadeiro 巴西朱古力糖球
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第二集：芬蘭
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第四集：烏克蘭
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第十三集：約旦
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 墨西哥
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第十四集：法國
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第六集：德國
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：法國
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第三集：埃及
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第五集：秘魯
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 秘魯
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 阿根廷
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 德國
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第十集：土耳其
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第十二集：西班牙
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第一集：意大利
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 烏克蘭
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 芬蘭
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第八集：墨西哥
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 意大利
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第七集：阿根廷
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第九集：埃塞俄比亞
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 埃及
Loading...